Очередной рецептик с любимого сайта http://www.gotovimdoma.ru/.Домашний кекс по ГОСТу.
ингредиенты:
ингредиенты:
- 150г муки
- 75г масла
- 165г сахара
- 130г творога 18%
- 2 маленьких яйца (80г без скорлупы)
- пекарский порошок - 1\2ч.л.
- сахарная пудра для посыпки
приготовление:
- берем 165г сахара и 75г масла и взбиваем минут 7-8 (смесь должна получиться крошковатой);
- добавляем 130г творога (крупитчатый протрите через сито) и взбиваем дальше до однородности;
- теперь вливаем 2 маленьких яйца и размешиваем хорошенько миксером (если яйца крупные, то используем целое яйцо и желток);
- всыпаем 150г муки, просеянной с 1\2ч.л. разрыхлителя;
- размешиваем хорошенько миксером;
- выкладываем тесто в смазанную маслом и присыпанную мукой форму;
- печем при 170С 50-60 минут.( проверяем готовность спичкой - она должна выходить сухой из середины кекса);
- остудите и посыпаем сахарной пудрой.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Интересно)_) Надо сделать))
ОтветитьУдалитьон оооооочень вкусный)
Удалить