груши в вине

Девочки, по активнее пожалуйста с опросом!Мне очень важно знать Ваше мнение) 
ингредиенты:

• 2 твердые груши
• 1 бутылка сухого красного вина
• 150 гр.сахара
• 1 палочка корицы
• 1 звездочка бадьяна

приготовление:

1. груши нужно взять спелые но твердые,очистить их от кожицы,срезать кружок мякоти снизу,что бы груши были устойчивыми;
2. наполняем глубокую кастрюлю вином,туда добавить сахар ,корицу и бадьян;
3. помещаем груши (вино должно полностью покрывать груши) ;
4. доводим вино с грушами до кипения и варить примерно 20-30 минут (до мягкости груш) ;
5. когда груши будут готовы остужаем их в холодильнике;
6. оставшееся вино увариваем ,что бы получился соус;
7. подаем груши с соусом из вина.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!